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常见介质的近似粘度参考表

粘度,指物质的流动性 ( 或不流动性 )。任何流体都有粘度。液体粘度是它抵抗剪切力的一个尺度,在初始及持续流动时才体现出来。例如,粘度高的液体比粘度低的液体需要更大的动力来流动。流体粘度与温度有关。

粘度测量单位常用的有厘泊 cP,泊 P等,其换算过程:

1厘泊(1cP)=1毫帕斯卡 .秒 (1mPa.s)                   100厘泊(100cP)=1泊 (1P)

1000毫帕斯卡.秒 (1000mPa.s)=1帕斯卡 .秒 (1Pa.s)

水的粘度为 1 厘泊,流动十分容易。 可以根据流体的粘度,类比出我们常见的物质。

1 厘泊 = 水;  3厘泊 = 牛奶;  34厘泊 = 植物油;  176厘泊 = 番茄酱;  880厘泊 = 甘油; 

1760 厘泊 = 糖蜜(Molasses);  3000厘泊 = 胶水;  8640厘泊= 糖浆;   15200 厘泊 = 酸奶油

液体介质 绝对粘度(cP) 温度(℃) 液体介质 绝对粘度(cP) 温度(℃)
1 20 梨浆 4000 70
空气 0.0178 20 浓缩桔汁30Brix 630 21
酒精 1.2 20 浓缩桔汁30Brix 91 79
四氯化碳 0.9 20 浓缩桔汁50Brix 2410 21
0.6 20 色拉酱 1300-2600 19
乙醚 0.2 20 番茄酱 1000 29
酸奶 152 40 西红柿膏30% 195 19
鸡蛋 150 4 酵母浆 20 19
牛奶 3 18 食用油 65 21
乳清48%糖 180-1500 38 止咳糖浆 190 29
奶油30%脂肪 14 16 洗涤剂 1470 20
奶油40%脂肪 48 16 面霜 10000 21
奶油 50%脂肪 112 16 头油 5000 21
奶油 50%脂肪 55 32 乳液 200 21
啤酒 1.1 4.5 香波 3000 35
巧克力 17000 49 皂液 82 60
巧克力奶 280 49 纸胶水 3000 22
葡萄糖 4300-8600 75-85 甘油 1500 20
果汁 55-75 19 半转化糖浆 2400 20
蜂蜜 3000 20 180#重油 180 20
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